martedì 27 novembre 2012

Dal chicco alla...FARINA!

E dopo le uova delle nostre galline, il latte delle nostre mucche per il prossimo anno avremo anche la farina! Ecco qui che spunta nel campo...Non è meraviglioso??



domenica 25 novembre 2012

Sabato all'insegna dei...Gatti!



Per il primo compleanno di una dolce bimba...e per il ventesimo di una ragazza speciale! Pan di Spagna...con crema alle nocciole e con crema al cioccolato!









ARDESIS WOMEN CAKE DESIGN

Ebbene sì, non ho più scritto ed ho una marea di arretrati! Cominciamo dall'inizio...Per la prima volta ho ricevuto un premio...sì il primo premio come Cake Designer Professionista della Regione Piemonte per il Concorso indetto dalle Associazioni I.C.S. e A.I.C.D....
Ho deciso di rappresentare il paese in cui sorge la mia Agripasticceria...PAVONE CANAVESE...Una tre piani di cioccolato che rappresentasse Pavone, dal mio punto di vista, risaltando il suo nome, il suo essere medievale e la sua Agricoltura che anche per me è basilare ormai...
Ecco una carrellata di immagini di quella meravigliosa giornata, conclusasi con la fine della mia torta e la premiazione presso il Politecnico di Torino!